AGRIWORLD

Danh mục sản phẩm

Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Sản phẩm mới

Thống kê

Đang online 4
Hôm nay 6
Hôm qua 1
Trong tuần 30
Trong tháng 89
Tổng cộng 2,491

Cá hố Lý Sơn

Mô tả: Khô cá hố được đánh bắt ở vùng đảo Lý Sơn, thịt thơm và mọng, cá hố lý sơn được chế biến ngay khi cá còn tươi ngon, nên vị ngọt của thịt vẫn đậm đà, thớ thịt dai dòn và không bị xơ. Món khô cá hố có thể ăn với mắm me, hoặc nướng trên bếp than đỏ hồng, thật bắt cơm những ngày trời se lạnh.
Giá bán: 145,000 VND
Tình trạng: Mới 100%
Bảo hành: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Vua tỏi Lý Sơn
Ngày đăng: 29-06-2016

Chi tiết sản phẩm

I.             Cá hố và nỗi niềm của hoàng hôn ngày trở về

  1. Tại sao cá hố lại được mong chờ đến vậy, vì có thể nói cá hố chính là quà tặng đầu tiên từ đất liền ra biển khơi, loài này sinh sống khá gần bờ, than dài và vây khỏe vì vậy thịt rất chắc. Do đó những người đàn ông làng chài với mẻ lưới đầu tiên có chú cá hố sẽ sẻ thịt ngay trên mạn thuyền và phơi những con cá dài trên chiếc sàng tre. Khô cá hố cứ như chiếc đồng hồ báo hiệu ngày đoàn tụ của những ngư dân, vì những chuyến đi kéo dài từ 1 tuần cho đến 10 ngày là thời gian đủ cho cá hố khô lại, quẹo mùi nắng, thịt dai và giòn. Những con cá hố sẽ được phân chia đều cho tất cả những người đàn ông như món quà khi cập bến. Ngày đầu tien cảu đoàn tụ sau một chuyến khơi xa đầy mệt nhọc hiểm nguy, những đứa trẻ sẽ vây xung quanh cái bếp lửa nói cười chờ mẹ nướng vàng miếng cá hố trên bếp than hồng rực, rồi tranh nhau để chấm được chén mắm me cay cay chua chua. Đầu hè rộn rang tiếng cười tiếng nói, những người bạn chài cũng hẹn nhau tại nhà một người nào đó, thưởng thức cá nướng với tâm trạng thoải mái cùng chén rượu nếp thơm ngào ngạt. Hạnh phúc như vỡ ra từ những điều giản dị!
    Có thể bạn quan tâm:
    1. Khô cá bò Lý Sơn
    2. Nước chấm nốt thăng của ẩm thực